Как стало известно, в селе Кузгун-Ахмерово открылся убойный пункт сельскохозяйственного потребительского кооператива «Карат». Здесь оказываются услуги по забою, разделке, послеубойной выдержке и охлаждению мяса. Председатель кооператива Айгиз Валеев также отметил растущий интерес белоречан к конине.
— Говядины мало на нашем рынке, в основном из соседних регионов. Закупим крупный рогатый скот на следующий год и будем поставлять свою говядину, — комментирует Айгиз Валеев.
Однако важным аспектом работы нового пункта является утилизация биоотходов. Для этого здесь установили специальный крематорий, который позволит справляться с отходами производства. Стоит отметить, что в 2025 году планируется открыть еще два подобных пункта в селах Серменево (где будет производиться халяльная продукция) и Кагарманово.
Как ранее сообщал Mkset, в Уфе городские власти поделились планами на создание в столице Башкирии предприятия по утилизации тел усопших.