Подозрительную сметану нашли в Уфе

Подозрительную сметану нашли в Уфе

17 сентября, 16:25
В регионе было обнаружено нарушение в производстве молочной продукции, сообщает во вторник, 17 сентября, Россельхознадзор Башкирии.

В ходе еженедельного мониторинга ФГИС «Меркурий» с 1 по 15 сентября 2024 года были зафиксированы случаи, которые ставят под сомнение качество и безопасность продуктов на местном рынке.

Одним из самых ярких примеров стал случай с ООО «ТМК». Как известно, 8 сентября, уполномоченное лицо компании оформило транзакцию на «Сметану весовую/полуфабрикат» с массовой долей жира 15% в объеме 500 кг. Однако в качестве сырья использовалось молоко с жирностью всего 3,2%. Это значит, что объем готовой продукции фактически превышал объем сырья почти в четыре раза. В результате этого инцидента регистрация компании «ТМК» в системе «ВетИС Паспорт» была приостановлена на 30 дней.

Но это не единственное нарушение, зафиксированное Россельхознадзором. Например, 4 сентября, уполномоченные лица СППК «АСЯН» и ИП Загитова А.Р. также оформляли транзакции на мясную продукцию без необходимых прав на оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).

В связи с выявленными нарушениями Управление Россельхознадзора объявило три предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

#Общество #Башкирия #Уфа #Стерлитамак #Башкортостан #Россия #Новости Башкирии #Сибай #Новости Уфы #Салават #Нефтекамск #Белорецк #Туймазы #Нарушения #Анжелика Барабаш #Сметана #Молоко #Россельхознадзор #Ветеринарные сопроводительные документы #Молочная продукция #ФГИС #ТМК #Весовая продукция #Массовая доля жира #Жирность
Подпишитесь