Свой секрет долголетия Мария Эстер формулировала просто: регулярная еда три раза в день и никакого алкоголя, за исключением бокала вина к обеду. После смерти Марии Эстер де Каповилла старейшей женщиной на земле стала 116-тилетняя американка Элизабет Болден, которая родилась на 11 месяцев позже скончавшейся рекордсменки. Самый старый мужчина в мире также проживает в Латинской Америке. Он несколько моложе своих соперниц - пуэрториканцу Эмильяно Меркадо дель Торо всего 114 лет.