Выращиванием рыбы будет заниматься агропромышленный холдинг «Агриволга». Планируется применение инновационных технологий, в частности замкнутого водоснабжения. Инновации позволят снабжать россиян форелью по низкой цене круглый год, пишет infox.ru.
В настоящее время готовится проект рыбной фермы, на его создание уйдет примерно год. Еще 12 месяцев понадобится на строительство объекта, а первые продажи выращенной форели планируют начать с весны 2024 года. Инвестиции в рыбное предприятие составят свыше 275 млн рублей.
На производстве планируют самостоятельное получение мальков и выращивание из них товарной рыбы. От оплодотворения икры до достижения форелью массой до полкилограмма нужно будет ожидать от 11 до 13 месяцев.