Эта информация содержится в годовом прогнозе стоимости потребительских товаров, сообщает газета «Известия» 28 января.
По мнению экспертов, подорожание продуктов связано с ростом стоимости сырья, а также производственных ресурсов.
Помимо этого, молочная продукция теперь является одним из товаров, подлежащих обязательной ветеринарной сертификации. Также стало известно о сокращении площади посевов гречки.
Влияет на рост цен и ситуация с пальмовым маслом, стоимость которого за последние шесть месяцев увеличилась на 40%. Это связано с повышением спроса на данный товар со стороны автопрома и энергетики. Помимо этого, в России с 10 до 20 процентов увеличился НДС на пальмовое масло.