Главная цель праздника - пропаганда здорового питания, возрождение культуры потребления молочных продуктов и насыщение потребительского рынка качественной молочной продукцией местных производителей. Организаторами фестиваля, как и в прошлом году, станут Национальный союз производителей молока, а также некоммерческая организация "Молочный союз Башкирии" и предприятия молочной отрасли. Координация работы по подготовке и проведению фестиваля возложена на Министерство сельского хозяйства республики.
К участию в фестивале планируется привлечь производителей и переработчиков молока и молочной продукции, а также торговые организации РБ и других субъектов России.