Готовясь к Пасхе, стоит иначе относится к обработке куриных яиц. Опасность распространения птичьего гриппа существует при употреблении яиц в пищу. Для того, чтобы заражения не случилось, необходимо обработать скорлупу мыльным раствором, а сами яйца кипятить не менее 20 минут. Кроме того, не следует класть сырые яйца в тесто, при приготовлении куличей и творожной пасхи.