Он сообщил, что дефицит этого товара на полке был связан с тем, что спрос на него резко вырос. Если в январе и феврале реализация составляла 70 тысяч тонн, то в марте достигла 220-240 тысяч. Продавцы не успевали выкладывать товар на полки, отметил он. На фоне высокого спроса увеличилась и цена на некоторые товары. Однако сегодня ситуация стабилизируется, считает министр.
Алексей Гусев подчеркнул, что ритейл подстраивается под этот возросший спрос, сейчас магазины закупают продукт напрямую у поставщиков.
Не возрастет в Башкирии и стоимость муки, сообщил глава Минсельхоза ⚡️Ильшат Фазрахманов.
«Мы заготавливаем зерно на полтора года вперед. Несмотря на тяжелейшую засуху в прошлом году мы заготовили более 2 млн тонн зерна, что полностью закрывает годовую потребность. Проблем с хлебом быть не может», — сказал он.
Ильшат Фазрахманов отметил, что в республике работают два крупнейших мукомольных завода и огромное количество пекарен. Сырья достаточно, новый сезон позволит создать запас на следующие полтора-два года, сказал он.