За неделю с 4 по 11 марта сахар подорожал более чем на 20%, а его средняя цена за килограмм составила 71 рубль. Исходя из расчетов, получается, что до подорожания килограмм сахара стоил 59,2 рубля. На втором месте по увеличению цен — помидоры, их стоимость выросла на 10,3%. Килограмм этих овощей стоил 217 рубле. Далее — бананы, за семь дней прибавка составила 8,6%, а цена за килограмм фруктов — 102 рубля.
За отчетную неделю подорожали и другие продукты: колбаса, макароны, молочные продукты, крупы и овощи борщевого набора, различные виды мяса, куриные яйца, хлеб и соль. Но для этих продуктов повышение цен было не таким заметным.
По данным мониторинга Башстата, некоторые виды продовольствия незначительно подорожали. В эту небольшую группу включили мороженую и охлажденную курицу, свежие огурцы, а также сардельки и сосиски.