Цены на эту категорию продуктов за год увеличились на 20,4%. Остальные продовольственные товары с февраля 2021 года подорожали на 11,4%.
В течение 12 месяцев стоимость продуктов увеличивалась быстрее, чем стоимость непродовольственных товаров. Если продовольствие в целом стало дороже на 12,4%, то промтовары — на 10,4%. При этом стоимость услуг увеличивалась еще медленнее — за год их стоимость выросла на 6,2%.
В целом инфляция за месяц составила 1,2%, а с начала года — 2,3%. За месяц сильнее всего подорожали цитрусовые — на 8,5%, овощи — на 5,5% и сахар — на 4,3%. В непродовольственной группе товаров наиболее заметный рост цен отмечен на бытовую технику и телерадиоприборы.
По данным статистиков, минимальный набор продуктов в расчете на одного человека в Башкирии стоит 5073,62 рубля, а в Уфе — 5138,75 рубля.