Совместное российско-итальянское предприятие станет называться Bosco-Rus и будет выпускать шампанское, игристые, а также ароматизированные вина типа вермута до 10 миллионов бутылок в год. В Италии у Bosco - собственные виноградники, откуда в Уфу планируется поставлять сырье.
Как отметила член российской ассоциации сомелье Элина Денисова, хотя приглашение итальянцев и не совсем патриотично, но «с точки зрения мировых критиков в России качественного виноделия нет, а потому иного выхода нет».