Главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора по Башкирии Венера Валеева предостерегает от покупки бахчевых на трассах и в других, не приспособленных для торговли местах. На арбузы оседает дорожная пыль и токсические вещества, выделяемые из выхлопных газов автомашин. Как только вы разрезаете такой плод, все токсины тут же попадают в мякоть, что небезопасно для здоровья. Г-жа Валеева уверена в ягодах, продающихся на рынках: «Эти арбузы исследуются в лаборатории и можно гарантировать, что в них нет нитратов».
Анастасия ЖИЛКИНА.