Posted 28 июля 2005,, 13:26
Published 28 июля 2005,, 13:26
Modified 10 ноября 2022,, 19:12
Updated 10 ноября 2022,, 19:12
Тем, кто лучше накормит школьников, дадут денег
28 июля 2005, 13:26
С начала нового учебного года в Башкирии стартует смотр-конкурс «Лучшая организация школьного питания». Постановление об этом приняло республиканское правительство.Как сообщили «МК» в аппарате Кабмина РБ, в «кулинарном состязании», которое будет проводиться в два этапа, примут участие администрации районов и городов, муниципальных образований республики. Смотр-конкурс будет проводиться в два этапа: 1-й этап — сентябрь-декабрь 2005 года, 2-й этап — с 15 января по 15 февраля 2006 года.В первом туре пройдут тематические конкурсы и семинары.
Участники оцениваются по девятнадцати параметрам, среди которых количество школ и учащихся, охваченных школьным питанием, стоимость обедов, размер наценки на продукцию, объем предоставляемых услуг, отсутствие задолженности местного бюджета перед школьными столовыми. Особое внимание уделяется также требованиям по санитарной безопасности и качеству продукции. При оценке конкурсантов большое значение будет уделяться внедрению современных форм и методов организации питания, использованию новых технологий в приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий, проведению конкурсов профессионального мастерства и тематических фестивалей в районе, городе и муниципальном образовании.На втором этапе будут рассмотрены представленные участниками материалы и подведены итоги смотра-конкурса. Помимо денежного награждения участников, набравших наибольшие суммы баллов по пятибалльной системе, предусматриваются дипломы победителям в девяти номинациях, свидетельствующие об уровне профессионализма в организации детского питания.
Подпишитесь
"