Posted 24 апреля 2014,, 08:45
Published 24 апреля 2014,, 08:45
Modified 10 ноября 2022,, 18:47
Updated 10 ноября 2022,, 18:47
Уже через неделю магазин снова открылся, однако внеплановая проверка Роспотребнадзора установила, что предприниматель инее подумал устранять нарушения: на кухне снова трудились повара, не прошедшие медосмотр, или предоставляли фиктивные справки об освидетельствовании в несуществующих клиниках. Месяц назад владельца суши магазина вновь привлекли к административной ответственности, запретив заниматься продажей японской еды на три месяца. Верховный суд согласился с доводами нижестоящей инстанции. Теперь бизнесмен намерен обжаловать это решение.
Напомним, это не первый случай, когда суд применяет подобные санкции к магазинам по доставке суши. В марте другой ресторан «Япошка-Уфа», работающий на вынос был на два месяца закрыт в Демском районе Уфы. Выяснилось, что помещение на улице Левитана, 38, где располагался магазин, не соответствует санитарным нормам. Горе-кулинары готовили суши, мыли посуду и хранили сырье в одном месте, что строжайше запрещено обязательными требованиями к производству пищевой продукции. Кроме того, проверяющие обнаружили в соусе «спайси» бактерии группы кишечной палочки, а у четырех сотрудников компании золотистый стафилококк и протей мирабиллинс.