Уфахиммолзавод. В промзоне столицы Башкирии открылся новый молочный комбинат

Директор завода «Уфагормолзавод» и глава молочного союза РБ Ильдар Файзуллин пообещал к лету запустить кефирную линию, а через год - линию по производству сметаны и творога. Сейчас комбинат перерабатывает 40 тонн молока в сутки, через год планируют довести до 150 тонн. Молоко поставляют Чекмагушевский, Чишминский, Аургазинский, Нуримановский и Иглинский районы Башкортостана.

По словам г-на Файзуллина, через год оборот молзавода достигнет 1,8 млрд рублей. Всего же вложения в производство оцениваются в более чем полмиллиарда рублей.

- В СМИ спрашивают, почему в прошлом году затраты были 300 млн, а сейчас 500 – так валютный курс вырос в два раза, - говорит г-н Файзуллин.

Все оборудование на комбинате импортное. Однако это дало возможность обойтись малым штатом – 104 человека, большую часть работы делает автоматизированная линия.

Основной костяк ИТР - коллектив Стерлитамакского молзавода.

- Проблема была с укладчиками, тяжело фасовать по 12 часов, - говорит директор «Уфагормолзавода».

На заводе 1800 квадратных метров производственных площадей, 800 метров занимает заводоуправление, плюс собственная котельная. Весной здесь начнут строить складской комплекс.

По данным дирекции предприятия, окончательно завод достроят в 2019 году.

Комбинат «Уфагормолзавод» считается заменой снесенному на улице Бабушкина уфимского молочного завода, входившего в состав холдинга «Аллат», чьим гендиректором тогда был Ильдар Файзуллин.

- То предприятие принадлежало другим собственникам, но коллектив того уфимского молочного завода впоследствии перешел на «Уфагормолзавод», - поясняет коммерческий директор Дмитрий Иванов. - После закрытия завода на Бабушкина образовалась ниша, ее закроет новый комбинат. А за счет логистики будем конкурировать с иногородними поставщиками.

На территории какого промпредприятия построен молзавод, г-н Иванов затруднился сказать, но заверил, что с документами все в порядке.

- Это территория, отвечающая нормам пищевого производства, на это получены во всех органах соответствующие документы, - сказал он.

Дмитрий КОЛПАКОВ.

Фото Тимура ШАРАФУТДИНОВА