Posted 6 декабря 2019,, 15:46
Published 6 декабря 2019,, 15:46
Modified 17 октября 2022,, 20:22
Updated 17 октября 2022,, 20:22
«Росконтроль» проверил качество копчёной скумбрии
6 декабря 2019, 15:46
Специалисты «Росконтроля» проверили качество холодной копчёной скумбрии с прилавков российских магазинов.
Результаты исследования были обнародованы 6 декабря, сообщает газета «Известия».
Отмечается, что ни одна из пяти участвующих в проверке торговых марок - СТМ, Fish Fabric, «А`море», «Балтийский берег» и Billa - не прошла тест на безопасность. В результате они были помещены в черный список.
Во всех образцах допустимый уровень мезофильной микрофлоры превышал допустимый порог более чем в 16 раз. В рыбе марок Billa, «Балтийский берег» и СТМ, кроме этого, были обнаружены бактерии кишечной палочки. А в продукции бренда Fish Fabric содержание сорбиновой и бензойной кислот значительно превысило допустимые нормы.
Подпишитесь
"