В произведенном в Башкирии молоке Роскачество обнаружило фитостерины

В произведенном в Башкирии молоке Роскачество обнаружило фитостерины — жиры растительного происхождения. Обнаружено это было в ходе всероссийского исследования пастеризованного молока.

Так, в Роскачестве заявляют, что производитель, не указывая на упаковке добавление растительные жиры, нарушение права потребителей на получение достоверной информации, кроме того, производитель получает дополнительную прибыль, так как растительные жиры обходятся дешевле. Подчеркивается, что при этом вред здоровью потребителей это не наносит.

Кроме того, выяснилось, что качество молока региональных марок уступает известным брендам. В частности, еще в двух торговых марках из 70 исследованных были обнаружены фитостерины — это «Моя цена» (ОАО «Брянский молочный комбинат» для АО «Тандер») и «Приволжское» (ООО «Мила», Ивановская обл.).

Отмечается, что у 40% исследованного молока обнаружены порки вкуса, запаха и консистенции, у 14% — кишечная палочка и повышенного количество бактерий. Что касается антибиотиков, то они в региональной продукции отсутствуют.