Posted 2 сентября 2007,, 20:58
Published 2 сентября 2007,, 20:58
Modified 10 ноября 2022,, 19:04
Updated 10 ноября 2022,, 19:04
Арбузы, которыми торгуют на трассах, небезопасны для здоровья
2 сентября 2007, 20:58
Арбузы и дыни, сваленные кучами, можно увидеть на каждом углу: от прилавков на рынках до пыльных дорог. Однако прежде чем купить сладкие ягоды, следует поинтересоваться у продавцов наличием экспертизы на содержание в дынях и арбузах нитратов. Кроме того, торговцы обязаны соблюдать и санитарные нормы. Например, торговать разрезанными и треснувшими плодами запрещено, арбузы должны находиться на прилавках, защищенных от солнца и ни в коем случае – на земле, продавец должен иметь санитарную книжку, а машина, перевозящая полосатых красавцев – санитарный паспорт.
Главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора по Башкирии Венера Валеева предостерегает от покупки бахчевых на трассах и в других, не приспособленных для торговли местах. На арбузы оседает дорожная пыль и токсические вещества, выделяемые из выхлопных газов автомашин. Как только вы разрезаете такой плод, все токсины тут же попадают в мякоть, что небезопасно для здоровья. Г-жа Валеева уверена в ягодах, продающихся на рынках: «Эти арбузы исследуются в лаборатории и можно гарантировать, что в них нет нитратов».
Анастасия ЖИЛКИНА.
Подпишитесь
"