Новые люди разработали систему безопасного школьного питания

В конференц-зале ИА «Росбалт» прошёл круглый стол, посвящённый повышению качества школьного питания. Его участники обсудили реформу, разработанную партией «Новые люди». По мнению авторов документа, для сохранения здоровья детей необходимо отказаться от трансжиров, продуктов с содержанием гормонов роста, антибиотиков и повышенного количества сахара.

Питание – основа здоровья

Сигналы об отравлениях школьников в России поступают каждую неделю, – напомнил организатор круглого стола, лидер партии «Новые люди» Алексей Нечаев. – Много случаев отравлений замалчивается директорами школ и местными чиновниками. Дети страдают от ожирения, за последние 40 лет в 2 раза выросло количество хронических заболеваний у школьников – это данные Роспотребнадзора. Детей кормят по тому же принципу, что и заключенных. Если не хуже. В некоторых колониях есть хотя бы свои теплицы с овощами.

Алексей Нечаев отметил, что в школьном меню активно используются сахар, антибиотики, гормоны роста, трансжиры. Для детей покупают самые дешёвые продукты и блюда, а об их пользе или вреде никто не думает. Виной тому несовершенство законодательства о закупках. Оно ставит на первое место стоимость продуктов, но здоровье детей – то на чем нельзя экономить.

Необходимость улучшения качества детского питания подьвердил и нутрициолог Владимир Попов.

Всемирная организация здравоохранения сообщила о всемирном наступлении хронических болезней, – сообщил врач. – От инфарктов и инсультов ежегодно умирает 18 млн человек. Онкология уносит 9 млн жизней, диабет – 1,5 млн. По данным Всемирной федерации сахарного диабета, в мире более 560 тысяч детей до 14 лет, страдающих этим недугом. Но в наших школьных и детсадовских рационах до сих пор можно найти огромное количество рафинированных сахаров.

Заменить «политрука»

«Новые люди» разработали программу, которая ляжет в основу реформирования системы школьного питания. Среди предложений партии - возобновление работы школьных кухонь, проведение прямых закупок продуктов у производителей, усиление родительского контроля. Также необходимо в раннем возрасте выявлять пищевую непереносимость и заменять вредные продукты полезными: добавить в меню безлактозное и растительное молоко, заменить подсолнечное масло оливковым, исключить рафинированный сахар.

Проконтролировать качество закупок сможет новый человек в каждой шкое – организатор детского питания. По мнению руководителя партийного проекта «Здоровое питание – детям» Елены Нечаевой, такие специалисты способны принести детям значительно больше пользы, чем «политруки», появление которых в школах одобрено нынешним составом Государственной Думы.

- Помимо работы с поставщиками и производителями продуктов, в функции организатора будет входить проведение уроков здорового питания, – пояснила Елена Нечаева. – Также он будет информировать детей и родителей о меню – для этого можно использовать школьный электронный журнал.

Она также отметила, что повышение качества продуктов не приведёт к повышению цены. Во-первых, жёсткий контроль за проведением закупок исключит коррупционную составляющую. Во-вторых, государство способно субсидировать продажу продуктов в рамках программ поддержки местных производителей. В-третьих, за счёт федерального бюджета можно выравнивать финансирование школьного питания в регионах.

Проверят в деле

Предложение Новых людей поддержал доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Он отметил, что неправильное питание приводит к ухудшению физического и психического здоровья ребёнка. Помимо широкого спектра хронических болезней, вызванное плохими продуктами нарушение обменных процессов усиливает склонность человека к затяжным депрессиям и снижает стрессоустойчивость. Это крайне опасно: как известно, повышенный уровень кортизола – гормона стресса – является одним из провоцирующих факторов для развития онкологических заболеваний.

По мнению члена рабочей группы Общественной палаты РФ по противодействию обороту фальсифицированных продуктов питания Алексея Старостина, предусмотренное в программе усиление родительского контроля – мера верная и своевременная. Специалист считает, необходимо заниматься просвещением и родителей, и школьников, и сотрудников учебных заведений, ведь именно их неосведомлённостью пользуются недобросовестные поставщики.

Уже в этом году программа будет протестирована в ряде регионов России.

Партия «Новые люди» выступила с инициативой коренным образом пересмотреть подход к организации горячего питания в школах. Проанализировав меню, мы увидели, что оно насыщенно ненужным сахаром, не полезными маслами и трансжирами. Партией разработана специальная программа питания сбалансированного питания школьников, она согласована с экспертами и врачами. Эту программу мы будем закреплять законодательно на всех уровнях, чтобы она работала в каждой школе страны и в каждой школе Башкортостана в частности, считает руководитель регионального отделения партии «Новые люди» в Республике Башкортостан Кирилл Куликов.