В декабре прошлого года башкирские санитарные врачи уже приостанавливали деятельность специализированного магазина, обнаружив в полуфабрикатах, предназначенных для продажи, микроорганизмы, опасные для здоровья человека, такие как золотистый стафилококк и бактерии групп кишечной палочки.
Тогда магазин закрыли по решению суда на 60 дней и, после его открытия в феврале к японским кулинарам с внеплановой проверкой вновь нагрянули ревизоры.
Торговой точке снова предстоят судебные разбирательства – проверяющие обнаружили у работников липовые медицинские справки. На бланках медосмотра, который якобы прошли повара, стоял штамп медицинской фирмы «Гута-Клиник», которой не только не существует в столице Башкирии, но и не значится в едином государственном реестре юридических лиц. В башкирском Роспотребнадзоре пообещали обратиться в суд, чтобы обезопасить от горе-кулинаров жителей региона. Так что, скорее всего, сеть «Суши WOK» в Уфе не приживется.