Выяснилось, что глазированными сырками вовсю торгуют в неприспособленных местах — на остановках общественного транспорта, в переходах. Роспотребнадзором составлено 18 протоколов об административных нарушениях, незадачливые предприниматели оштрафованы на 35 тысяч рублей.Как сообщили «МК» в ТУ Роспотребнадзора по РБ, нарушения требований санитарного законодательства выявлены на ОАО «Стерлитамакский молочный комбинат», здесь не соответствовало нормам 20% продукции. Пробы на ЗАО «Дюртюлинский комбинат молочных продуктов» выявили 40% негодных молочных продуктов, не обошлись без нарушений ООО «Бирск-молоко» и ОАО «Миякимолзавод». Были претензии у проверяющих к реализаторам и дистрибьюторам. Оказалось, что ООО «Амрита», торгующее молоком, кефиром, ряженкой и сырками в Уфе, не только не имеет санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии склада санитарным нормам, но и не обзавелось холодильным оборудованием и хранит скоропортящиеся товары при температуре +11 градусов, при норме в +2 — +4 градуса. 30% продукции ЧП «Валиахметова» оказалось не соответствующей гигиеническим нормативам, а на рынках Уфы не менее 15% продукции можно забраковать.