Posted 23 апреля 2006,, 19:56

Published 23 апреля 2006,, 19:56

Modified 15 октября 2022,, 18:51

Updated 15 октября 2022,, 18:51

Роспотребнадзор: до половины молочной продукции на уфимских рынках не соответствует санитарным нормам

23 апреля 2006, 19:56
Внеплановые проверки предприятий, реализующих и производящих молочную продукцию, провели сотрудники территориального управления Роспотребнадзора по Башкирии.Необходимость во внезапных ревизиях появилась после того, как в Уфе увеличилось количество заболеваемости острой кишечной инфекции у детей. В отобранных пробах от 20 до 50% показателей не соответствовали санитарно-гигиеническим нормам. На ТСК «Советский», «Южный», Центральном и Колхозном рынках кисломолочная продукция продавалась с автомашин без холодильного оборудования и без документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Выяснилось, что глазированными сырками вовсю торгуют в неприспособленных местах — на остановках общественного транспорта, в переходах. Роспотребнадзором составлено 18 протоколов об административных нарушениях, незадачливые предприниматели оштрафованы на 35 тысяч рублей.Как сообщили «МК» в ТУ Роспотребнадзора по РБ, нарушения требований санитарного законодательства выявлены на ОАО «Стерлитамакский молочный комбинат», здесь не соответствовало нормам 20% продукции. Пробы на ЗАО «Дюртюлинский комбинат молочных продуктов» выявили 40% негодных молочных продуктов, не обошлись без нарушений ООО «Бирск-молоко» и ОАО «Миякимолзавод». Были претензии у проверяющих к реализаторам и дистрибьюторам. Оказалось, что ООО «Амрита», торгующее молоком, кефиром, ряженкой и сырками в Уфе, не только не имеет санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии склада санитарным нормам, но и не обзавелось холодильным оборудованием и хранит скоропортящиеся товары при температуре +11 градусов, при норме в +2 — +4 градуса. 30% продукции ЧП «Валиахметова» оказалось не соответствующей гигиеническим нормативам, а на рынках Уфы не менее 15% продукции можно забраковать.
"