Posted 21 июля 2014,, 11:02

Published 21 июля 2014,, 11:02

Modified 10 ноября 2022,, 18:46

Updated 10 ноября 2022,, 18:46

В уфимских «Матрицах» торговали рыбой со стафилококком и тортами с кишечной палочкой

21 июля 2014, 11:02
67 килограммов продуктов изъято из продажи в уфимских магазинах «Матрица». Таковы результаты проверки торговой сети Роспотребнадзором. Большая часть забракованных товаров продавалась в отделах кулинарии. Так, в скумбрии холодного копчения полуторомесячной давности оказался золотистый стафилококк, в пельменях «Мусульманские», говядине «Европейская» уфимского мясоконсервного комбината и торте «Медовый» фирмы «У Палыча» обнаружили кишечную палочку.

Непригодными для еды оказались фирменные салаты торговой сети «Мимоза» и «Оливье», количество микроорганизмов в них в несколько раз превысило норму. Не прошел проверку и торт «Ежик» от хлебокомбината «Восход», дрожжей в него бухнули от души - в 3,5 раза больше нормы. Нечистыми на руку в буквальном смысле слова оказались и повара кулинарного цеха «Матрицы», у них на одежде также обнаружили кишечную палочку.

В отношении сети «Универсал-Трейтинг» возбуждено административное дело. Московским владельцам торговой сети в связи продажей продуктов, не отвечающих гигиеническим нормативам, направлено исковое заявление.

В общей сложности административные дела заведены на 49 должностных лиц. На сотрудников «Матрицы» наложено 37 штрафов на сумму 123700 рублей. Цех «Мегаматрицы», расположенный на улице ул. Сагита Агиша, 2/1, закрыли на сорок суток.

"