Он начинал свою карьеру в 1944 году в студенческой газете, затем пришел в NY Times и работал корреспондентом в Европе, Азии и Африке.За 23 года руководства изданием «Нью-Йорк Таймс» Розенталь сумел провести в нем реформы, вернуть газете интерес читателей и существенно увеличить тираж.В 1971 году Розенталь сыграл ключевую роль в публикации секретных документов Пентагона о Вьетнамской войне. Выйдя в отставку в 1986 году, Эйб Розенталь продолжал вести свою колонку в издании до 1999 года.