Цены на продукты в Башкирии взлетают, а фрукты и ягоды скоро станут золотыми

В последние месяцы жители Башкирии столкнулись с значительным увеличением цен на ряд продуктов питания. В то же время, наблюдается замедление инфляции в продовольственном секторе, а майские погодные аномалии грозят повышением цен на фрукты и ягоды.

Лидеры подорожания за год

Абсолютным лидером по росту цен стали куриные яйца — их стоимость увеличилась на 79,4%, достигнув 129,82 рубля за десяток. Второе место заняла белокочанная капуста, подорожавшая на 34,2% и достигшая цены в 26,18 рубля за килограмм.

Среди других продуктов, показавших значительный рост цен

• Куриное мясо (кроме окорочков) увеличило свою стоимость на 29,9%, теперь за килограмм приходится платить 207,49 рубля.
• Замороженная рыба подорожала на 18,4%, стоимость единицы товара составляет теперь 229,31 рубля.
• Яблоки стали дороже на 17,7%, цена за килограмм достигла 96,63 рубля.
• Шлифованный рис увеличился в цене на 12,7%, теперь за килограмм приходится платить 107 рублей.
• Вареная колбаса первого сорта подорожала на 12,3%, ее стоимость составляет 438,31 рубля за килограмм.
• Сахар также подешевел на 10,6%, новая цена за килограмм — 64,19 рубля.

Месячная динамика цен

Анализ данных Росстата за март–апрель 2024 года показывает динамику изменений цен на основные продукты питания в регионе:

Овощи и фрукты

• Свекла подорожала на 5,6 рубля, теперь стоит 48 рублей за килограмм.
• Морковь удорожалась на 6,6 рубля, новая цена — 45 рублей за килограмм.
• Тепличные огурцы стали дешевле на 16 рублей, теперь их можно купить за 143,2 рубля за килограмм.
• Помидоры подорожали на 9 рублей, цена составляет 243,5 рубля за килограмм.

Молочная продукция

• Стерилизованное молоко подорожало на 1,5 рубля, стоит теперь 84,7 рубля за литр.
• Сливочное масло увеличило свою стоимость на 1,5 рубля, теперь за килограмм приходится платить 797 рублей.
• Творог подорожал на 2 рубля, новая цена — 377 рублей за килограмм.
• Сметана подорожала на 3 рубля, стоит 258,5 рублей.

Бакалея:

• Рис и пшено остались практически без изменений (109 рублей и 43,8 рубля соответственно)
• Гречка подешевела на 5 рублей (до 53,5 рубля)
• Чай вырос в цене на 45 рублей (до 1187 рублей за кг)
• Подсолнечное масло осталось без изменений (около 111 рублей)
• Мука подорожала на 1 рубль (до 43 рублей)

Замедление инфляции

В марте 2024 года годовая инфляция в продовольственном секторе Башкирии замедлилась до 7,5% (с 8,4% в феврале). Как сообщает пресс-служба Отделения — Национального банка по РБ Банка России, «общий уровень цен снизился в основном из-за расширения предложения продовольственной продукции и услуг зарубежного туризма, а также сокращения спроса на внутренние перелеты».

Фрукты и ягоды под угрозой

В мае 2024 года Россию накрыли аномальные погодные условия. Мощные снегопады и метели обрушились на многие регионы страны, что привело к значительным потерям урожая.

— В Черноземье и Поволжье явно пострадали сады, потому что к моменту наступления заморозков и прихода метелей на деревьях и кустах уже были завязи и цветы», — рассказал «Парламентской газете» Александр Корбут.

Урожай фруктов, ягод и некоторых овощей может пострадать наиболее сильно. В результате заморозков погибли не только промышленные сады, но и частные хозяйства. Эксперты прогнозируют рост цен на эти продукты питания.

Зерно выстояло

По данным Минсельхоза, в результате непогоды погибло около 830 тысяч гектаров посевов. Это составляет примерно 1% от всех предполагаемых посевов в России. В связи с этим Институт конъюнктуры аграрного рынка снизил прогноз урожая пшеницы с 91 миллиона до 86 миллионов тонн, а зерна в целом — со 142 до 135 миллионов тонн.

Несмотря на потери урожая зерновых, в России не ожидается дефицита зерна и продуктов из него.

— Я полагаю, по итогам этой уборочной мы выйдем где-то на средние пятилетние значения, Притом что внутреннее потребление у нас оценивается в 82 миллиона тонн. То есть зерна все равно будет с избытком, — Александр Корбут.

Это значит, что цены на хлеб и муку, скорее всего, останутся на прежнем уровне.

Поддержка аграриев

Государство планирует оказывать поддержку пострадавшим от непогоды аграриям. Депутат Госдумы Владимир Плотников предложил увеличить объемы льготного кредитования для пересева пострадавших культур.

— Для того чтобы крестьяне смогли в кратчайшие сроки провести пересев, необходимы дополнительные средства. Для этого следует расширить объемы льготного кредитования аграриев и выделить при необходимости отдельную линию кредитов на пересев пострадавших от заморозков культур, — сказал Плотников.