Диетолог Микитюк рассказала об альтернативе свинине и говядине

Как сообщает NEWS.ru, крольчатина является диетическим мясом, не содержащим антибиотиков и гормонов, которые могут присутствовать в свинине и говядине. По словам диетолога Микитюк, мясо кролика, хоть и не является повседневной пищей для большинства людей, богато белками, железом, цинком, фосфором и витаминами группы В.

Кроме того, крольчатина содержит значительно меньше холестерина и жира, что способствует его легкому усвоению организмом. Людмила Микитюк также отмечает, что крольчатина обладает уникальным аминокислотным профилем, который положительно влияет на здоровье.