Posted 11 июня 2021,, 17:47

Published 11 июня 2021,, 17:47

Modified 17 октября 2022,, 20:48

Updated 17 октября 2022,, 20:48

В поисках продуктовой корзины: цены растут, а Центробанк повышает ключевую ставку

В поисках продуктовой корзины: цены растут, а Центробанк повышает ключевую ставку

11 июня 2021, 17:47
Фото: Медиахолдинг 1Mi
Цены на продукты будут расти вплоть до осени.

Десяток яиц за 85 рублей, килограмм картофеля за 130 рублей, гречка по 100 рублей за 800 грамм — эти цены сегодня объединяют жителей Уфы и Новой Москвы, хотя их уровень жизни несколько разнится. Как так вышло?

Согласно Росстату, цены на продовольствие за год серьезно выросли: мясо и курятина стоят теперь в среднем по стране на почти 11% больше, подсолнечное масло — на 27,94%, сахар — на 41,54%.

Эксперты говорят, что есть несколько факторов, влияющих на рост инфляции. Цены на агросырье и продовольствие растут на мировом рынке — с начала года они выросли на 40%. Второй фактор — внутренний: из-за пандемии произошел скачок отложенного потребительского спроса. И хотя его пик Россия прошла, отложенный спрос существенно разгонял внутренние цены.

Эксперты предсказывают, что летние месяцы будут сложными. Продовольственную инфляцию подстегивает сезонный фактор: нового урожая пока нет, поэтому цены на овощи и фрукты будут расти. И сейчас на прилавках либо импортные товары, либо запасы, либо дорогие тепличные помидоры-огурцы, которые подорожали еще больше из-за подскочивших цен на электроэнергию. Повторяется ситуация с зерном прошлого года, когда большие объемы ушли на экспорт, а внутренняя цена выросла. То же самое происходило и с сахаром, и с подсолнечным маслом.

Подробнее — в аналитике «Новых известий»

Согласно статистике Башстата, за май инфляция за этот период составила 1%, с начала года — 3,8%, за год — 6%. В мае больше всего подорожал овощи, и рост цен при этом продолжается. Стоимость картофеля увеличилась на 15%, лука, капусты, моркови и свеклы — на 10-47,5%, яблоки и лимоны — на 3% и 16% соответственно. Выросли цены и на товары, которые содержат сахар: сгущенное молоко, зефир, пистила, шоколаж, карамель, мороженое, некоторые напитки и другие сладости. Более всего за месяц подешевели яйца, помидоры и огурцы.

"